HAUTES CÔTES DE BEAUNE "LES PERRIÈRES"

Ce vin offre une belle robe rouge cerise. Un nez fruité qui évoque la griotte et la framboise, en bouche, on trouve une belle rondeur, une belle élégance autour d’arômes fruités et de tanins soyeux.

Température de service 14 à 16°C

Élevé en fût de chêne durant 9 mois avec 15% de fût neuf

Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières »

Age de la vigne : 50 ans

Cépage : Pinot Noir

Sol : Argilo-calcaire

Accords mets/vin : Se mariera très bien avec des viandes grillées; barbecue mais aussi avec des terrines, charcuteries et fromages légers.

RÉCOMPENSES

• 2006 : Médaille d’Or au concours des Vignerons Indépendants en 2008

• 2007 : Médaille d'argent Concours des Vignerons Indépendants en 2009

• 2008 : Médaille d'argent Concours des Vignerons Indépendants en 2010

• 2009 : tastevinage en 2010

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