CORTON les PERRIÈRES GRAND CRU

Ce vin affiche une jolie robe velours rouge. Ample son bouquet s’exprime sur accents fruités (myrtilles, groseille). Au palais, il est puissant et structuré.

Élevé en fut de chêne durant 10 à 12 mois avec 40 à 50% de fût neuf.

Appellation : Corton Perrières Grand Cru

Age de la vigne : 35 ans

Sol : Brun; calcaire, riche en marne à forte teneur en potasse

Cépage : Pinot Noir

Accords mets/vin : Solide, le Corton est une figure emblématique de la Bour- gogne, avec une grande complexité. Il se marie très bien avec des fromages intenses et des viandes, comme une pièce de bœuf et tous gibiers à plumes, comme à poil.

RÉCOMPENSES

• 2007 : Médaille d’Argent au concours des Vignerons Indépendants en 2009

• 2008 : Burgondia d'Or en 2010

• 2009 : 1 Etoile au Guide Hachette 2012

• 2010 : Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants

• 2011 : Burgondia d'Or

• 2013 : Burgondia d’Or - Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants

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