SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 1er CRU « Les Lavières »
Nous possédons quatre appellations différentes en Savigny-lès-Beaune 1er Cru : Les Peuillets, Les Narbantons, Les Lavières et Les Rouvrettes (Blanc). Ils se distinguent tous différemment selon plusieurs critères comme l’exposition, la nature du sol…
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 1er CRU « Les Narbantons »
Nous possédons quatre appellations différentes en Savigny-lès-Beaune 1er Cru : Les Peuillets, Les Narbantons, Les Lavières et Les Rouvrettes (Blanc). Ils se distinguent tous différemment selon plusieurs critères comme l’exposition, la nature du sol…
VOLNAY « La Gigotte »
Ce vin offre une robe du tendre vermeil au rubis le plus profond. Il présente des arômes confiturés de cassis et de torréfaction. En bouche, les tanins sont nobles et fins. C’est un vin profond et dense qui illustre l’appellation par sa finesse et son élégance.
ALOXE CORTON « Vieilles Vignes »
Ce vin offre une jolie robe assez foncée, rubis soutenu. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Ses accents s’intensifient avec l’âge (pruneaux, cuir, truffe, cannelle)
POMMARD « Vieilles Vignes »
Ce vin offre à l’œil, une robe rouge profond, rubis pourpre.. aux lueurs mauves. Au nez, ces arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution féline et sauvage n’est pas rare avec le temps. La maturité l’oriente vers le cuir, le chocolat, le poivre. Une texture ronde, une […]
NUITS-SAINT-GEORGES « Les Charmois »
Ce vin offre à l’œil, une robe pourpre et crépusculaire. Au nez, ces arômes de jeunesse sont cerise, fraise et cassis. De maturité, plutôt le cuir, la truffe et des notes de fruits macérés tel que le pruneau complètent le bouquet. Structuré en bouche, vigoureux et corsé, il s’associera très bien avec des viandes goûteuses […]
ALOXE CORTON 1er Cru « Les Valozières »
Ce vin offre une jolie robe assez foncée, rubis soutenu. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Ses accents s’intensifient avec l’âge (pruneaux, truffe, cannelle)
CHAMBOLLE MUSIGNY « Vieilles Vignes »
Le Chambolle-Musigny est un vin rouge présenté souvent comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. Au regard, un rubis vif, auréolé de reflets brillants et lumineux. La violette, les petits fruits rouges (fraise, framboise) composent son bouquet d’une typicité […]
CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru « Les Chatelots »
Le Chambolle-Musigny est un vin rouge présenté souvent comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits. L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. Au regard, un rubis vif, auréolé de reflets brillants et lumineux. La violette, les petits fruits rouges (faraise, framboise) composent son bouquet d’une typicité […]
CORTON GRAND CRU « Les Perrières »
Ce vin offre une belle robe pourpre soutenu, velours rouge sombre. Son bouquet est ample. Il s’exprime sur des accents fruités tel la myrtille, la groseille, ou fleuris tel la violette. Il évolue vers le sous-bois, le cuir, le poivre, la réglisse. Au palais, il est puissant et corsé, structuré. Il a de la mâche […]