Accord Mets et Vin : Les vins de Volnay, à la fois élégants, amples et généreux, accompagnent avec bonheur les mets les plus fins. Les arômes de violette, petits fruits et vanille, typiques des Volnay assez jeunes s’allieront parfaitement aux viandes rôties et aux volailles (Canard rôti, cailles farcies, filet mignon...). Pour soutenir les saveurs des viandes rouges relevées (Gibiers), un millésime plus robuste sera indiqué.